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Mazamorra chiquita y chicha: herencia ancestral del maíz
Campo colombiano
Mazamorra chiquita y chicha: herencia ancestral del maíz
Lun, 14/12/2020 - 05:46
El maíz está presente en un sinnúmero de recetas campesinas. De allí su nombre, proveniente del vocablo taino mahís, que traduce literalmente “lo que sustenta la vida”.
