Por: Liana Karina Flórez Gómez.
El coco es una fruta tropical obtenida del cocotero, la palmera más importante cultivada en la isla de San Andrés. Es rico en sales...
Cocina Tradicional
NUEVAS HISTORIAS
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Mar, 12/11/2019 - 19:13Por: Liliana Vanegas. Radio Nacional de Colombia Cesar.
“Quien transita por Papayal y no come dulces es como si no hubiera pasado por aquí”. Dice entre risas y delante de varios clientes que...
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Sáb, 20/07/2019 - 11:13
Por: Carmen Mandinga
La celebración del Bicentenario de la Independencia nos llevó al equipo de la Radio Nacional a indagar sobre la...
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Vie, 14/09/2018 - 17:59
Por: Daniela Godoy
“Mi nombre es Salvador Ramírez, soy boyacense y me dedico a preparar chanfaina”, así se presenta este hombre...
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Sáb, 04/08/2018 - 13:07
Por: Colprensa
Se empiezan a conocer los primeros detalles de lo que será la décimo sexta edición del Congreso Gastronómico de Popayán, que tendrá como País...
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Jue, 02/08/2018 - 09:56
Por: Colprensa
Se dieron a conocer los finalistas del Premio Nacional a las Cocinas Tradicionales Colombianas 2018. Propuestas de Antioquia, Vaupés y Santander se...
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Jue, 01/03/2018 - 07:56
Por: Andrea Cardona - Radio Nacional Manizales
Caldas está en el radar de las mejores cocinas del mundo gracias a los...
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Lun, 30/10/2017 - 20:32
Por: Janneth Jurado Guerrero.
Los abuelos narran que era el mes de junio cuando el también llamado grano dorado daba su fruto. En la cosecha que celebran comunidades indígenas y...
