La Federación Colombiana de Ganaderos confirmó que la producción de leche en Colombia alcanzó un nivel sin precedentes en 2025, con 8.405 millones de litros, consolidándose como la cifra más alta en más de dos décadas.
El reporte, sustentado en datos de la Unidad de Seguimiento de Precios de Leche (USP), posiciona al sector como uno de los de mayor dinamismo dentro de la economía rural, en medio de un contexto de ajustes estructurales y presiones externas.
¿Qué representa este crecimiento en términos económicos?
El presidente de FEDEGÁN, José Félix Lafaurie Rivera, explicó que el incremento fue del 9 % frente a 2024, cuando la producción se ubicó en 7.712 millones de litros.
En términos absolutos, el crecimiento equivale a cerca de 693.000 litros adicionales, lo que evidencia una expansión sostenida del sector y supera ampliamente registros recientes como el de 2021.
¿Qué factores explican el aumento en la producción?
De acuerdo con Óscar Cubillos Pedraza, director de estudios económicos del gremio, el comportamiento responde a tres variables clave.En primer lugar, las condiciones climáticas favorables, que mejoraron la disponibilidad de pasturas y elevaron la productividad en las regiones lecheras.
En segundo lugar, la reactivación del consumo interno, impulsada por la estabilidad en los precios de los lácteos y el aumento del ingreso de los hogares, lo que fortaleció la demanda. Finalmente, los ajustes en la estructura productiva, reflejados en el incremento del precio pagado al productor, que registró un alza del 9,6 % por litro.
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Pese al crecimiento productivo, el informe advierte un desequilibrio en el frente internacional. Según Lafaurie, las importaciones de productos lácteos crecieron un 25 %, mientras que las exportaciones aumentaron un 28 %.No obstante, el país continúa importando más volumen del que exporta, lo que evidencia una brecha comercial que impacta la competitividad del sector.
El dirigente gremial señaló que este escenario también está ligado a la liberalización arancelaria derivada del Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos, que ha facilitado el ingreso de productos extranjeros.La eliminación de mecanismos de protección como contingentes y techos arancelarios ha intensificado la competencia para la producción nacional.
Aunque la producción récord refleja un momento de expansión, el sector enfrenta desafíos en materia de competitividad internacional y equilibrio comercial.El desempeño interno muestra solidez, pero la sostenibilidad del crecimiento dependerá de la capacidad del país para fortalecer su posición en los mercados externos y responder a las dinámicas del comercio global.
