Entre los 50 mejores bares del mundo en 2026, dos están en Medellin. Mamba Negra y Bar Carmen ingresaron al listado principal de The 50 Best Bars, presentado esta semana en Milán, Italia, y lograron uno de los ascensos más destacados para Colombia dentro de la clasificación internacional.
Mamba Negra alcanzó el puesto 22, mientras que Bar Carmen quedó en la posición 39. El resultado representa un avance considerable frente a 2025, cuando ambos establecimientos aparecieron por primera vez en la lista ampliada de los puestos 51 al 100. Ese año, Mamba Negra ocupó la casilla 81 y Bar Carmen cerró el ranking en el número 100.
En apenas un año, Mamba Negra escaló 59 posiciones y Bar Carmen avanzó 61 lugares, lo que permitió que Medellín pasara de tener dos representantes en la lista extendida a contar con ambos dentro del grupo principal.
¿Cuáles son los bares de Medellín entre los mejores del mundo?
La posición más alta de la ciudad corresponde a Mamba Negra, ubicado en el puesto 22. El establecimiento había ingresado al ranking internacional apenas en 2025 y desde entonces ha ganado reconocimiento por su propuesta contemporánea y por una identidad vinculada con la escena creativa de Medellín.
Bar Carmen, por su parte, alcanzó el puesto 39. The 50 destaca en su perfil el uso de ingredientes regionales y de temporada y una propuesta que busca reflejar la diversidad geográfica y gastronómica de Colombia.
La presencia de ambos confirma una tendencia que ya comenzaba a hacerse visible en 2025, cuando Medellín apareció por primera vez con dos establecimientos dentro de los 100 seleccionados por la organización.
Colombia también llegó al podio de The 50 Best Bars 2026
Medellín no fue la única ciudad colombiana destacada. Alquímico, de Cartagena, ocupó el tercer puesto mundial y fue reconocido como el mejor establecimiento de Sudamérica en la edición 2026. En la lista ampliada también figura La Sala de Laura, de Bogotá, en el puesto 95.
El primer lugar mundial fue para Bar Leone, de Hong Kong, que repitió el reconocimiento obtenido en 2025. Lo siguieron Moebius Milano, de Milán, y Alquímico, de Cartagena.
¿Cómo se eligen los 50 mejores bares del mundo?
The 50 Best Bars construye su clasificación con los votos de más de 800 expertos internacionales, distribuidos en 29 regiones. El panel incluye profesionales del sector, periodistas especializados y expertos en experiencias gastronómicas. Cada integrante vota por ocho establecimientos visitados durante los 18 meses anteriores y el proceso es auditado de manera independiente por Deloitte.
No existe una lista predeterminada de criterios para definir cuál es “el mejor”. La clasificación representa las experiencias y valoraciones del jurado y se publica anualmente desde 2009.
Para Medellín, el resultado de 2026 refuerza su presencia internacional no solo como destino turístico, sino también como una ciudad cuya escena gastronómica y de hospitalidad comienza a ganar espacio en los principales rankings globales.
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