Avicultores protestan en Santander con donación de huevos y alertan crisis por precios a la baja
Los avicultores del municipio de Villanueva, en la provincia Comunera de Santander, realizaron una protesta pacífica con una donación simbólica de huevos a la comunidad, con el fin de visibilizar la crisis económica que enfrenta el sector por los bajos precios de venta del producto. La jornada incluyó un plantón y la entrega gratuita del alimento como acto de denuncia pública y llamado urgente a las autoridades.
Según los productores, el costo de producción supera el precio de comercialización, lo que ha generado pérdidas continuas durante los últimos meses. De acuerdo con Eliseo Vargas, vocero de los avicultores, producir una cubeta de huevos cuesta alrededor de 9.000 pesos, mientras que en el mercado se vende entre 6.500 y 7.000 pesos.
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En declaraciones, Vargas explicó que la situación ha llevado a muchos productores a endeudarse para mantener sus operaciones. “La gente cree que porque el huevo está barato el productor está ganando, pero es al contrario: estamos perdiendo plata y muchos compañeros están a punto de cerrar sus granjas”, afirmó. El vocero también aseguró que la donación buscaba sensibilizar a la población y al Gobierno sobre la crisis del sector: “Queremos que el país entienda que sin apoyo al campo, la seguridad alimentaria está en riesgo”.
La protesta en Santander se suma a otras manifestaciones que han ocurrido en Colombia en las últimas semanas. El 12 de enero, productores avícolas bloquearon la vía al Llano en Cáqueza, Cundinamarca, para exigir medidas frente a la caída del precio del huevo y el aumento de los costos de producción, como el concentrado, el combustible y los salarios.
Los productores denuncian que los intermediarios y grandes cadenas de distribución compran el producto a precios muy bajos en finca, pero lo venden a valores superiores al consumidor final, lo que reduce la rentabilidad del productor primario. Además, aseguran que el precio del huevo se ha mantenido estable durante años, mientras los insumos han incrementado significativamente, lo que hace insostenible la actividad.
Los productores aseguran que el crecimiento del sector no se ha traducido en rentabilidad para los pequeños y medianos avicultores. “El mercado está saturado y los precios no reflejan los costos reales de producir”, explicó Vargas en el audio.
Los avicultores pidieron medidas urgentes para estabilizar los precios, reducir los costos de producción y regular la intermediación. Entre las propuestas están la creación de un fondo de estabilización de precios, controles a la venta del huevo por debajo del costo de producción y políticas de apoyo al pequeño productor.