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Desperdicio y el estado de malnutrición de nuestros niños en Colombia.

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Desperdicio y el estado de malnutrición de nuestros niños en Colombia.

Cada 16 de octubre, desde el año 1979 se conmemora el día mundial de la alimentación, una celebración promovida por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), con el claro objetivo de disminuir el hambre en el mundo, propósito que también busca la Agenda 2030 con su meta de hambre cero.

En Colombia 15.5 millones de personas viven en inseguridad alimentaria moderada o grave, los departamentos con la mayor prevalencia de inseguridad alimentaria son Guajira, Sucre, Atlántico, Magdalena y Chocó y además, en 2022 Colombia cerró con la cifra más alta de muertes por desnutrición de la última década 377 niños menores de 5 años fallecieron por causas asociadas a la desnutrición. Frente a esto, Juan Carlos Buitrago, director de la Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia, y Claudia Martínez, directora de la Coalición para la Alimentación y Uso del Suelo en Colombia, hablan del estado nutricional de los niños y las niñas, entendiéndolo desde la industria y el desperdicio tan grande de alimentos que existe en el país. Invitan, no solo a las personas sino a las empresas, a evitar el desperdicio como una forma de ayudar a la malnutrición y desnutrición.

"El hambre está a lo largo y ancho del país, en Colombia estamos botando al año 9.7 millones de toneladas de alimentos" dice Juan Carlos.

"En Colombia tenemos que cambiar la forma en que producimos alimentos y en que nos alimentamos, cada uno de los departamentos de Colombia tiene sus retos" destaca Claudia.

Escúchelos de lunes a viernes a partir de las 2 de la tarde.

Emisión 26 de octubre del 2023.

Más Episodios

El 4 de abril se conmemora el Día Internacional para la Sensibilización Contra las Minas Antipersonal, una fecha para que la sociedad analice el drama que todavía se vive en los sectores rurales del país. Un desafío para sus instituciones como la Cancillería colombiana que lanzó la campaña ‘No te contaron’, que busca que los colombianos y colombianas migren de manera regular, ordenada y segura. El primer invitado fue William Mejía Ochoa Integrante del Grupo de Investigación en Movilidad Humana de la Universidad Tecnológica de Pereira y la Universidad Nacional Abierta y a Distancia, docente de las maestrías de Migraciones Internacionales de la UTP y de Ciencias Sociales de la Universidad de La Guajira. Como consultor independiente sobre migraciones latinoamericanas, colabora con varias agencias intergubernamentales, entidades de cooperación internacional y gobiernos; igualmente, es autor de libros, capítulos y artículos al respecto y quien entregó detalles del reciente informe de Human Rights Watch sobre el drama de los migrantes en el Tapón del Darién. Otros invitados también analizaron esta situación entre ellos la abogada Beatriz Luna Socia fundadora de Luna de Aliaga Abogados & Asociados, profesora de la Universidad del Rosario y miembro del Observatorio de Migraciones de la Universidad Externado de Colombia y Alans Peralta Coordinador de la Fundación Caminantes tricolor que apoya con donaciones a caminantes de la ruta Cúcuta - Bucaramanga. Ante el anuncio de racionamiento en Bogotá, es esencial seguir estos consejos para no cambiar su rutina diaria y prender a reducir el consumo de agua en su hogar y en el entorno en que esté de esto hablaron William Lozano-Rivas Ingeniero Ambiental y Sanitario, doctor en Biotecnología Avanzada, coordinador de la Cátedra UNESCO en Gestión del Agua de la Universidad Piloto de Colombia y Jorge Escobar especialista en Hidrodinámica Ambiental, Profesor del departamento de ingeniería Civil de la Pontificia Universidad Javeriana Escúchelos de lunes a viernes a partir de las 2 de la tarde. Emisión 05 de abril del 2024
Los caminos rurales y veredales del país siguen siendo sembrados con minas antipersonal por el Clan del Golfo y el ELN en una guerra interminable, no obstante, los esfuerzos de desminado continúan por parte del gobierno nacional. En los últimos años, el país logró la descontaminación de 14.186.382 metros cuadrados de tierra. En más de 300 municipios se desarrollaron operaciones de desminado humanitario y 960.782 personas han recibido información sobre cómo prevenir accidentes a través de actividades del programa Educación en el Riesgo de Minas Antipersonal. Evelio Méndez Pinzón enlace Departamental de Derechos Humanos de la Secretaría de Gobierno del Departamento del Guaviare fue el primer invitado para hablar sobre el panorama que vive esta región del país y los desafíos que se tienen para continuar con el desminado. Por su parte Lukazs Olenderek Gerente de operaciones de The Halo Trust entregó detalles del trabajo que hace esta entidad y cómo ha respaldado las labores de desminado en Colombia. Otra entidad que trabaja incansablemente en nuestro país en apoyo a esta situación es La Cruz Roja Colombiana que reafirma su compromiso con la prevención y asistencia ante artefactos explosivos el vocero fue Julio Andres Peña Coordinador Nacional de Contaminación por Armas de la CRC En el año 2007, la Asamblea General de la ONU designó el 2 de abril como Día Mundial de Concienciación sobre el Autismo. La celebración busca promover la aceptación y el aprecio de las personas autistas y de su contribución a la sociedad. Cada 2 de abril, miles de edificios y monumentos emblemáticos de todo el mundo se iluminan de azul como muestra de apoyo y solidaridad con las personas con autismo y sus familias, en el marco del Día Mundial de Concienciación sobre el Autismo. Los invitados para hablar del tema fueron la Doctora Martha Isabel Jordán Psiquiatra y Psicoanalista de Niños y Adolescentes Coordinadora de la Especialización en Psiquiatría de Niños y Adolescentes de la Universidad Javeriana, Coordinadora del Departamento de Niños y Adolescentes de la Sociedad Colombiana de Psicoanálisis y psiquiatra del Instituto de Ortopedia Infantil Roosevelt, el doctor Rafael José Miranda Médico especialista en psiquiatría general, subespecialista en psiquiatría de niños, niñas y adolescentes, Magíster en Salud Pública, Especialista en Epidemiología General Y Epidemiología Clínica, Docente investigador de la Universidad El Bosque, y lidera la Línea de investigación en Neurodesarrollo y Convivencia social del programa de segunda especialidad en Psiquiatría Infantil y del adolescente y Luz Marina Méndez Persona con Autismo quien nos contó sobre lo que implica vivir con esta condición. Escúchelos de lunes a viernes a partir de las 2 de la tarde. Emisión 04 de abril del 2024
El mundo recuerda esta fecha, 21 de marzo, desde 1966, para solidarizarse con la represión policial sufrida por la población negra de la comunidad de Sharpeville, Sudáfrica. En la Convención Internacional sobre la Eliminación de todas las Formas de Discriminación Racial´, la ONU señala que todos los seres humanos nacen libres e iguales, sin distinción de raza, color u origen. Este fue el tema central del programa Contacto Directo con varios invitados y varios enfoques del tema, entre ellos la abogada gerente del Área de Familia de la firma Peralta y Asociados Abogados Lina Aguirre, el profesor titular del departamento de Psicología de la Pontificia Universidad Javeriana Wilson López quien es Líder grupo de investigación, en Lazos Sociales y Culturas de Paz. Sobre las Formas de discriminación naturalizadas en el lenguaje el vocero fue Kendry Serrano Periodista con experiencia en el diseño y ejecución de estrategias con enfoque diferencial étnico. La discriminación a la comunidad LGBTIQ+ con Miguel Angel Barriga Director Ejecutivo de Red Somos y la discriminación en la población indígena con Sandra Victoria Maestre Mujer indígena Kamkuama de la Sierra Nevada de Santa Marta Lideresa en la defensa y la protección de mujeres, niños, niñas y adultos y asesora de los comités comunitario en cuanto a justicia. El deporte es un aliado de la salud además de promover el bienestar mental ha sido considerado tradicionalmente un medio apropiado para conseguir valores de desarrollo personal y social; afán de superación, integración, respeto a la persona y a las reglas, tolerancia, perseverancia, trabajo en equipo, superación de los límites, autodisciplina, responsabilidad y cooperación entre muchos otros beneficios. Y son éstas, justamente, las bases de trabajo que la Corporación Cabal adelanta desde el 2023 con el fin de implementar planes y actividades de apoyo a la comunidad de los jóvenes deportistas y promover a futuro oportunidades para grupos con algún grado de vulnerabilidad. Los invitados para hablar de las actividades que adelantan fueron los fundadores de la Corporación Diana Quintero y Arturo Gallego. Escúchelos de lunes a viernes a partir de las 2 de la tarde. Emisión 03 de abril del 2024
El Día Internacional del Síndrome de Down es una jornada conmemorativa que se celebra anualmente el 21 de marzo desde 2006, reconocida por la Organización de las Naciones Unidas el 19 de diciembre de 2011. Este fue el tema central del programa con varios especialistas entre ellos: Claudia Hernández Terapeuta Ocupacional y Coordinadora del programa de Jóvenes y Adultos de la Corporación Síndrome de Down, Marcela Fernández Madre de un joven de 18 años con Síndrome de Down. La deforestación y las alternativas para mitigarla fue otro tema abordado con el director de la Fundación Saving the Amazon en la sección Héroes sin Capa. Por otra parte hablamos con la Compañía Nacional de Chocolates y el programa "Asómbrate", con el potencial de beneficiar a 22.000 familias cacaocultoras en Colombia. Esta colaboración no sólo representa una alianza estratégica sino una solución concreta al cambio climático, el vocero fué Juan Fernando Gutiérrez Gerente de Cacao y Carbono de Solidaridad Network. Escúchelos de lunes a viernes a partir de las 2 de la tarde. Emisión 02 de abril del 2024
La custodia de los hijos se refiere a los derechos y responsabilidades de los padres de cuidar a los hijos. Hay dos tipos: Custodia legal: quién toma decisiones importantes para sus hijos y quién vive con los menores la mayoría del tiempo. El abogado civil Jhon Batanero, especialista en Asesoría Administrativa y director Jurídico de CBT Asesores habló en el programa Contacto Directo sobre este tema. En la Sección Héroes sin capa la invitada fue Linda Leaccott delegada ESCP Business School quien entregó detalles sobre las Becas disponibles para MBA en Europa en alianza con ICETEX. Escúchelos de lunes a viernes a partir de las 2 de la tarde. Emisión 01 de abril del 2024
Llega el puente más largo del año, correspondiente a la Semana Santa, en donde cientos de familias aprovechan los días de descanso para tener tiempo fuera de casa o de sus ciudades de residencia. Por este motivo, en esta emisión hablamos de bienestar en temas de salud física, mental, emocional, e incluso, animal. Para iniciar, el doctor Juan Ricardo Lutz, médico especialista en neumología, profesor de la universidad Javeriana y de la universidad del Rosario, se refirió a los cuidados necesarios para evitar enfermedades infecciosas que afectan los pulmones, mientras que el doctor Mauricio Torres dermatólogo pediatra, director de Postgrado en dermatología de la Fundación Universitaria de Ciencias de la Salud y pesidente de la Asociación colombiana de dermatología pediátrica, se refirió al cuidado del órgano más extenso del cuerpo humano y sus cuidados ante la exposición al sol. Por su parte, Andrés Barreto, psicólogo y magíster en Psicología comunitaria, director del programa de psicología de la Fundación Universitaria San Martín, habló acerca de la importancia de la desconexión laboral para el bienestar mental y emocional, pero también cómo las creencias, el tiempo de calidad con los seres queridos y vivir el presente son factores fundamentales para el bienestar mental. Finalmente, la doctora Laura Cruz, médica veterinaria de la Unidad de Cuidado Animal del Instituto Distrital de Protección y Bienestar Animal, se refirió a mecanismos de protección y cuidado con los animales de compañía en estos días de descanso, teniendo en cuenta cuáles son sus necesidades básicas y los signos de alarma que pueden advertir a sus propietarios sobre alguna anomalía originada por los cambios de temperatura y/o ambiente. Escúchelos de lunes a viernes a partir de las 2 de la tarde. Emisión 27 de marzo del 2024
De acuerdo con la Revisión Forestal Global del Instituto de Recursos Mundiales, Colombia está dentro de los seis países con mayor pérdida de bosques primarios por cuenta de la deforestación, siendo Brasil el país con mayor afectación, puesto que allí se estima la destrucción de más de 1,77 millones de hectáreas de bosque primario húmedo, es decir, casi el 43% del total mundial. Ante los desafíos que sigue representando la deforestación en el planeta, en esta emisión conversamos con expertos que hablaron sobre las oportunidades de resiembra y las acciones esperadas para su superación. La ingeniera ambiental, Nicol Moyano, quien es la coordinadora de la Fundación Red de Árboles, se refirió a los trabajos de reforestación que lidera la Organización, mientras que Teófilo Avellaneda, habló sobre la experiencia de restauración participativa en la cuenca hidrográfica del río la Ceibas, en Neiva Huila. Finalmente la profesora asociada de la Escuela de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad de La Salle, Laura Campos, explicó la relación entre la deforestación y los efectos del cambio climático y los impactos más significativos de este fenómeno en el sostenimiento ambiental. Escúchelos de lunes a viernes a partir de las 2 de la tarde. Emisión 26 de marzo del 2024
A pocos días de darle la bienvenida a la Semana Santa, las autoridades proyectan que cerca de 10 millones de vehículos se transportarán por las carreteras del país y cientos de colombianos planean sus viajes ante los feriados que corresponden a la semana. Por lo anterior, en esta emisión se entregaron recomendaciones en temas como movilidad y medio ambiente. Para iniciar conversamos sobre las recomendaciones y las precauciones en las vías del país con Diego Armando Jiménez, secretario de transporte y movilidad de Cundinamarca; y con Edgar Bermudez, director de Marketing de Prosegur Alarms, quien entregó recomendaciones para proteger las viviendas o negocios que quedan solos en épocas de vacaciones. Pero el medio ambiente, la fauna y la flora también son importantes. Por ello conversamos con Natalia Parra, subdirectora de Cultura ciudadana y Gestión del conocimiento del Instituto Distrital de Protección y Bienestar Animal, sobre lo que se debe evitar para estresar a la fauna silvestre en los lugares que se visitarán y cómo proteger a los animales de compañía. También Clara Santafé, directora del programa de Biología de la Universidad El bosque, entregó recomendaciones clave sobre la práctica de turismo responsable y Néstor Jaime Ocampo Giraldo, director de la Fundación Ecológica COSMOS de Calarcá, insistió en la importancia de cuidar la palma de cera y con ella, el lorito orejiamarillo. En la sección "Héroes sin Capa", Guiovanny Gutiérrez, director de la Fundación Tapitas por Patitas, habló sobre la “tapatón” en el parque Cedritos de Bogotá, que tiene como propósito la recolección de tapitas plásticas para ayudar a los animales en situación de vulnerabilidad. Escúchelos de lunes a viernes a partir de las 2 de la tarde. Emisión 22 de marzo del 2024