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El Dane reporta estabilidad en precios de alimentos

Los precios de los alimentos en Colombia se han mantenido estables durante el último mes, lo que evitó que la inflación se desbordara en mayo. En efecto, según el Departamento Nacional de Estadísticas (DANE), el índice de precios de los alimentos marcó una variación negativa de -0,02%, con respecto al quinto mes de 2025.
Juan Armando Rojas

El informe publicado por la directora del organismo estadístico, Piedad Urdinola, muestra que, en lo corrido de 2026, los precios de al menos cuatro grupos de alimentos de consumo masivo en Colombia han mantenido una tendencia a la baja:

Las mayores reducciones se han registrado en el grupo de legumbres, que han bajado alrededor de 3% entre enero y mayo del presente año. Así mismo, la inflación de frutas, aceites y carnes tiende a disminuir en el mismo periodo, de acuerdo con el Índice de Precios al Consumidor (IPC), publicado por el DANE.


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Incluso en grandes ciudades como Medellín, el DANE reportó que en mayo los precios de los tomates disminuyeron en promedio un 25%, los plátanos bajaron 7%, las papas disminuyeron más de 2% y la carne de cerdo y sus derivados bajó 0,7%.

La entidad también destaca el comportamiento que tuvieron los precios de los alimentos en Riohacha, donde en mayo bajaron los precios de plátanos (-2,43%), quesos y productos afines (-0,77%) y arroz (-0,44%).

En mayo de 2026, la inflación anual en 15 ciudades capitales departamentales se ubicó por debajo del promedio nacional de 5,8%, entre ellas Bogotá, Neiva, Ibagué y Popayán. Las ciudades de la Costa Caribe han registrado la inflación más baja en los últimos 12 meses, como es el caso de Barranquilla (4,5%), Valledupar (4,4%), Santa Marta (4,2%) y Riohacha (3,2%).

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