El reconocido presentador Alfonso Lizarazo, amigo personal de Díaz, dijo que la noticia lo conmueve mucho y recordó que él lo trajo a Colombia justo cuando su éxito “Caballo viejo estaba en auge para una grabación del programa Estudio 15’.
Lizarazo dijo que a pesar de su fama, Tío Simón’ era una persona muy tranquila y un caballero en todo el sentido de la palabra.
Simón Díaz compartió escenario con grandes celebridades como: Mario Moreno "Cantinflas", Plácido Domingo, Lucho Gatica, Marco Antonio Muñiz, Joan Manuel Serrat, Mercedes Sosa y Atahualpa Yupanqui, por sólo mencionar algunos.