Costillitas de cerdo en salsa de camu camu, deditos de pescado apanado con fariña, posta de pirarucú sobre arroz cremoso con mIlpés y cocteles con cítricos de la región, son algunos de los platos tradicionales.
El reconocido fotógrafo bogotano ha recorrido más de 1.200 municipios plasmando con su cámara la vasta riqueza natural y cultural del país. Un privilegio y un regalo, dice.
En pocos días comenzará la celebración por los 100 años del nacimiento del escritor y poeta colombiano Álvaro Mutis, y la primera década de su partida.
