La lechona le ganó la puja a otros platos reconocidos como las carnitas, los tacos al pastor, la cochinita pibil, el pulled pork, la porchetta y la fritada, entre otros.
Vive de un espacio que exalta la identidad campesina en el municipio de Tenjo, donde las tradiciones, la música y las vestimentas se unirán el próximo fin de semana.
Tras años de lucha para ser declaradas patrimonio cultural de Colombia, los campesinos de Lejanías, Meta, lograron este reconocimiento para las carretillas frutícolas.
