Europa pone sus ojos en el café proveniente de Nariño y Tolima
El café colombiano producido en zonas PDET, territorios históricamente impactados por la pobreza, las economías ilícitas y el conflicto armado, empieza a consolidarse como una oferta estratégica en el mercado europeo. A través de la Agencia de Desarrollo Rural (ADR), el Gobierno del presidente Gustavo Petro articuló encuentros directos entre organizaciones cafeteras de Nariño y Tolima y empresarios de Hungría y Eslovaquia, eliminando intermediarios y fortaleciendo la comercialización directa del café de origen, con mayor valor agregado para los productores.
La gira permitió posicionar los cafés especiales producidos en municipios PDET como productos sostenibles, trazables y de alta calidad, con capacidad para competir tanto en nichos especializados como en mercados convencionales de Europa. La estrategia abre oportunidades reales de exportación de café colombiano, mejora los ingresos de los productores y fortalece el desarrollo rural en territorios históricamente afectados por el conflicto.
¿Por qué el café de las zonas PDET interesa al mercado europeo?
Durante la misión, empresarios europeos recorrieron fincas cafeteras, participaron en procesos de catación y barismo y evaluaron perfiles sensoriales diferenciados. En Nariño, asociaciones de municipios como Cumbitara, La Unión, Leiva, Policarpa, Taminango, Rosario, Los Andes Sotomayor y Pasto demostraron su capacidad productiva y organizativa.
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Organizaciones como ASPROCOPAC, CORMOSUR y el colectivo de mujeres cafeteras ASOVIT evidenciaron el cumplimiento de estándares internacionales en calidad, sostenibilidad y trazabilidad, factores altamente valorados por los compradores europeos. Según el empresario húngaro János Szongoth, el café de Nariño responde a las nuevas tendencias del mercado por su autenticidad, acidez balanceada y perfiles únicos, cada vez más demandados por consumidores europeos.
Café con identidad, valor agregado y exportación directa
En el Tolima, la delegación visitó territorios cafeteros de Chaparral e Ibagué, donde organizaciones campesinas, indígenas y étnicas, entre ellas el pueblo Nasa Wes’x, la Asociación Étnica CAIKE y Tolima Grande, presentaron cafés con identidad cultural y procesos productivos consolidados en zonas PDET.
Tras las sesiones técnicas, varias muestras fueron preseleccionadas para pruebas finales en Europa, paso previo a la firma de acuerdos comerciales de largo plazo y al envío de contenedores piloto hacia Europa Central. El presidente de la ADR, César Pachón, destacó que estos negocios directos garantizan pagos por encima del costo de producción y aseguran que el valor agregado permanezca en manos de los productores.
La iniciativa hace parte de la política de desarrollo rural integral y apertura de mercados internacionales del Gobierno del Cambio, que busca fortalecer el café colombiano desde el territorio, impulsar la exportación sin intermediarios y consolidar oportunidades sostenibles para miles de familias caficultoras de las zonas PDET.