En el marco del XXII Congreso Gastronómico de Popayán, El Patía se destacó por sus diversas preparaciones, que dan cuenta de una historia de resistencia y de solidaridad.
Durante la Semana Santa propios y visitantes podrán disfrutar de la gastronomía de Santander con el festival 'A Comer en Florida'. ¡Te contamos los detalles!
La comida tradicional navideña en el departamento del Chocó no solo es un festín para el paladar, sino también un testamento de la rica diversidad cultural que caracteriza a esta región colombiana.
El dulce 'desamargado valluno' es sin duda un plato típico navideño que no puede faltar en la mesa de los vallecaucanos y hoy te contamos cómo preparar esta delicia gastronómica.
En el municipio de Aipe, la Asociación de Mujeres del Bosque Seco Tropical lidera una iniciativa que ayuda a la protección del medioambiente a través de la transformación de la palma de Cuesco.
