Hasta el 16 de noviembre pueden inscribirse todos los negocios de Medellín que preparan este tradicional alimento que cobra popularidad en todo el país en el mes de diciembre, pero que durante todo el año está invitado a los desayunos colombianos.
El festival ¡Que Viva el Buñuelo! Tiene dos categorías: La primera es Mejor Buñuelo Tradicional, para quienes conservan la receta clásica de la temporada decembrina; y la segunda, Mejor Buñuelo Innovador, que reconoce nuevas formas de disfrutar este producto mediante sabores, rellenos, ingredientes y presentaciones diferentes, por ejemplo crocantes, salados, rellenos de nutella, arequipe, mora, con masas diferentes a la de queso, gigantes, diminutos, o como usted prefiera.
Maria Fernanda Galeano, secretaria de Desarrollo Económico de Medellín, señaló: “Regresa el Festival ¡Que viva el Buñuelo a Medellín! Es una oportunidad para exaltar esta comida típica y generar escenarios para que los pequeños negocios se den a conocer, fortalezcan sus capacidades y encuentren otras maneras de crecer. Esta es una invitación para todos los establecimientos de comercio de la ciudad que elaboran buñuelos a participar en esta competencia, también para que los ciudadanos prueben y voten por sus favoritos”.
En 2025 fueron 28 los establecimientos que participaron en este festival, de ellos los ganadores en la categoría tradicional fue: Buñuelería La Especial, ubicada en la Comuna 16 (Belén) y en la categoría Innovación: Happy Buñuelo, ubicado en la Comuna 5 (Castilla) con una propuesta que tiene como base la masa de chicharrón.
“Esta es una forma de conectar a los negocios con nuevos públicos, incentivar el consumo local y generar oportunidades de comercialización y posicionamiento para los emprendedores del sector gastronómico de Medellín” dijo María Fernanda Galeano.
Si su negocio pertenece a una franquicia, solamente podrá participar una sede, cada negocio podrá inscribirse en una única categoría y cada ciudadano tendrá derecho a emitir un voto por categoría. Los cinco concursantes con mayor votación pasarán a la gran final, que se realizará el viernes 4 de diciembre de 2026, cuando un jurado elegirá a los ganadores de ambas categorías. Los resultados se anunciarán durante el mismo evento.
Los ganadores recibirán un paquete de beneficios diseñado para impulsar susnegocios, insumos, una sesión de fotografía profesional de producto y acompañamiento para ingresar a plataformas digitales.
Toda la información para inscribirse y votar la puede encontrar en este enlace.