Cocina colombiana

Según el ministerio de Cultura más de 1.500 personas participan en la iniciativa que fortalece la identidad culinaria en Colombia.

Este encuentro de cocinas tradicionales busca preservar, reconocer y salvaguardar la esencia de los alimentos. En 2024, se realiza en la ciudad de Pasto.

Momento de deleitar el paladar con los sabores que reflejan nuestra cultura en el XXII Congreso Gastronómico en Popayán.

El evento se celebrará del 23 al 25 de octubre en Huelva (España).

Basilia Murillo López es una cocinera tradicional del Chocó que ha logrado enamorar a miles de personas con sus platos de comida ancestral del Pacífico.

En este restaurante ubicado en el centro de Bogotá, el manejo del fuego y la termodinámica son los protagonistas.

Será la primera edición del Mazorcada Festival en distintos puntos del país, donde se escogerán las mejores cinco de cada ciudad.