Tres comidas del día a la santandereana
![](https://radionacional-v3.s3.amazonaws.com/s3fs-public/styles/portadas_relaciona_4_3/public/cabrito_santandereano.jpg?h=209f3b97&itok=1TkxD9b6)
Martes, Diciembre 17, 2019 - 17:34
Tres comidas del día a la santandereana
Se trata de un recorrido por la comida de esta región de la mano de expertos chefs que nos cuentan cómo es comer un día a la santandereana: es decir, cómo es el menú regional para un desayuno típico, cuáles son las opciones para un buen almuerzo y cómo es una gran cena.
Exploramos cuáles son los ingredientes, los sabores y las formas de preparar los alimentos además de presentar recetas ancestrales a las que les damos todo el valor con la voz de las personas que protegen estos saberes antiguos. Tres comidas del día a la santandereana, un podcast de la serie Acentos de Radio Nacional de Colombia.