Kumis patiano: más que sabor, una tradición
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Lunes, Abril 4, 2022 - 06:00
Kumis patiano: más que sabor, una tradición
En la cordillera central, al sur de Colombia, se encuentra ubicado el majestuoso Valle del Patía, un municipio de clima cálido, cuna de la afrodescendencia en el Cauca. Una tierra con el sabor y la frescura que caracteriza también a uno de sus productos más importantes: el kumis.