Chocopri, un emprendimiento que nace en medio del conflicto en El Plateado Cauca con el anhelo de fortalecer la economía y cambiar los cultivos de coca por los de cacao.
Desde Canadá y Europa, saborean el chocolate del Putumayo. El cacao que reemplazó a la coca garantiza la restauración ambiental y genera paz entre los campesinos
El estilo de vida de la sociedad actual conlleva un continuo incremento del consumo de cacao y sus derivados. Esta creciente demanda tiene como principal consecuencia un aumento en la generación de residuos.
Si hablamos de cacao tenemos que hablar por obligación de Arauca, un departamento que se ha destacado en diferentes certámenes internacionales como el Salón du Chocolat de París.
¡Una fecha muy especial! De acuerdo con la Organización Internacional del Cacao, este se originó hace miles de años en América del Sur, al este de los Andes.
El grano colombiano se diferencia del que se produce en el resto del mundo por ser un cacao fino y de aroma, más de sesenta y cinco mil familias lo producen.
