En Pitalito, autoridades nacionales y regionales acordaron reforzar los controles y reactivar los mecanismos de vigilancia para combatir la producción y comercialización de panela falsificada que afecta a los productores del sur del Huila.
La organización ‘Reviviendo El Campo’ y Asomurca le apuestan al trapiche en la vereda Campucana de Mocoa, beneficiando a más de 50 familias de la región.
Colombia se posiciona como el segundo mayor productor de panela del mundo con 1,2 millones de toneladas al año, según la Federación Nacional de Productores de Panela, siendo la región Andina un referente nacional para su producción.
