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CERRAR

Cultura

La hoja de cachaco y el fogón de leña, son parte fundamental para lograr el sabor tradicional.
El título es tomado de la canción 'Rebelión', considerada como un grito que alude a la emancipación de los esclavos en Cartagena.
Más que un plato típico, el asado une desde hace mucho tiempo a familias y vecinos en la crianza de los cerdos.
Así se empezó a dar cumplimiento al punto 6.5 del Acuerdo Final para la Terminación del Conflicto.
Expertos señalan que los monocultivos que se están dando en la zona pueden poner en peligro este reconocimiento.
El periódico sigue en la celebración de su centenario con una muestra itinerante que llegará a todo Caldas.
León, también se dedicó a la enseñanza actoral en su propia escuela, Casa Actores.
Tenía 87 años y una tradición de 75 interpretando este particular instrumento.