A tres días de camino y por trochas llenas de obstáculos naturales, campesinos del Cañón del río Duda, en el municipio de Uribe, Meta, cultivan 400 toneladas de frijol y 300 de arveja al año.
La papa es la inmigrante más exitosa del mundo, afirma la historiadora de la alimentación, Rebecca Earle. Aquí contaremos de dónde viene esta teoría y cuándo se convirtió en uno de los productos más apetecidos.
Cuatro pueblos indígenas de Leguízamo lideran la producción de mambe. Los desechos de la hoja de coca se transforman en abono para árboles de aguacate.
Los clones de estas variedades se encuentran en una parcela de investigación y están en etapa de prueba para conocer su comportamiento agronómico, productivo y climatológico.
Mejorar la alimentación y la calidad de los productos que consumimos es el principal objetivo de un proyecto que se inició en 2019 y ha ido creciendo con el paso de los años en San Andrés.
