Gastronomía

Este encuentro se llevará a cabo del 10 al 17 de abril en la Plaza de los Coches del Centro Histórico.

Desde piqueteaderos hasta restaurantes galardonados, la chef colombiana Margarita Bernal hará un recorrido por la gastronomía de la capital.

Los platos preparados por sanandesananos bajo esta práctica culinaria son probablemente de los más apetecidas por residentes y visitantes.

El público podrá votar y escoger el Top 3 de las mejores salchipapas de toda Colombia.

Según los expertos, esta se trata de una receta exclusiva, para comer un pastel de ollita debe mandarse a preparar, no se consigue a nivel comercial.

El Festival se llevará a cabo desde el 29 de enero hasta el 6 de febrero en el popular sector de Chambacú.

Hay por lo menos seis formas en Colombia de degustar el tamal. Aquí algunas de sus variaciones