Sábado, 8 Agosto , 2015
La maquina del café, 55 años en la vida de Salento
Este café tiene más de 100 años y no hablamos del tinto o de su dueño don Juan Carlos sino de la maquina con la que lo preparan. Las historias en bici nos han llevado hasta el municipio de Salento en el departamento del Quindío.
Luego de la sexta etapa de la Vuelta a Colombia decidimos renovar energías en este local del Valle de Cocora en Salento.
Esta máquina de café llegó a Colombia en 1905 proveniente de Italia y lleva en el sitio de don Juan Carlos cerca de 55 años. Él mismo es el encargado de prepararla y de realizarle el mantenimiento respectivo.
Escuchen el sonido de cómo se prepara un café en el municipio más antiguo del Qundío.
La Vuelta a Colombia no llena de sabores de nuestra tierra con historias en bici para probar un delicioso café.
http://www.radionacional.co/sites/default/files/senalradio/articulo-noticia/audio/cafetera_salento.mp3
